Terug Lees dit artikel

Registreer of log in

Voor deze functionaliteit is een account vereist.

Registreer nu gratis en krijg €2,50 tegoed cadeau
of log in als je al een account hebt.

Waterkers, meer dan garnering

Waterkers, meer dan garnering



Waterkers in Nederland


Waterkers wordt ook wel cresson of cressen genoemd. Cressen zijn vers gekiemde plantjes.


Seizoen van de waterkers


Verschil tuinkers en waterkers


De jonge waterkers bevat meer voedingsstoffen dan de volwassen plant.


Waterkers in gerechten


In Frankrijk is waterkers een erg populair ingrediënt in sauzen en soepen.


Gezondheidsvoordelen van waterkers




Waterkers verlaagt het risico op chronische ziekten, waaronder hart- en vaatziekten.


Zelf waterkers kweken?


Bewaaradvies


Waterkers bevat relatief veel vezels wat goed is voor de stoelgang.